La Verza Del Marinaio
Povero,Povero,Povero. A breve Faremo come l'Asino - dice il Contadino parlando del suo Asino:
"Sono Tre Giorni Che Non Mangia ...Ohhh Toh! È Morto!!!
La cuocabirichina invece dice " Laureati nel Risparmio mangiamoci La verza Del Marinaio"
Carissimi vi parleró Della verza 🫡 che è una Verdura Al Vostro servizio.
Dovete sapere che la verza è ricca di vitamine ed è anche sostanziosa, pensate che nelle traversate atlantiche dei Vecchi Mercantili caricavano le stive proprio di questa verdura. I motivi sono molteplici per la loro scelta ve ne dico alcuni per esempio come vi ho giá detto è ricca di vitamine, è sostanziosa , non marcisce facilmente, è leggero e quindi potevano caricare in quantitá le stive per le loro traversate e riempire le stive poi del pescato o nel caso dei pirati le refurtive, poi si poteva acquistarne in gran quantitá rispetto alla carne era economica. Per questo il detto della Verza del Marinaio povero povero povero ...e io aggiungo Ricco e Scaltro e Decisamente Commerciante. Infatti i primi commercianti in antichitá erano proprio i marinai ...meno costo + Guadagno. Poi forse non sapete che La Verza ingerita nel nostro stomaco ha un effetto Assorbente... voi direte cosa assorbe??? But Sure certo l'alcool i marinai erano dei grandi Ubriaconi dalle tinozze di Birra Fermentata alle casse di wisky ..loro si che sapevano sbronzarsi senza rischi di schiantare il mercantile contro una Scogliera. Ma vi erano altri che conoscevano la Verza ...e chi??? But Sure certo gli Antichi Romani loro Banchettavano dal lunedì Mattina e dico presto sino alla Domenica con grandi Botti di Vino , quindi al maialino Arrosto o la Pecora o il Pollo sui loro lunghi Bancali da pranzo avevano La Verza. Poi parliamo di noi ... Ohh my God se ci sbronziamo vomitiamo prima ancora di prendere il secondo boccale ( loro li avevano da litro ed a questo paragone mi riferisco) poi.. e poi... abbiamo scoperto il caffé una tazza ,due tazze, tre tazze ohh my god ...😂 io direi di portarci appresso una Verza al Pub evitiamo tutta quella Caffeina 😂
CIAO
La Verza Del Marinaio
Ingredienti:
- 1 Verza
- Vino Bianco Costalupo
- Olio Extravergine Integrale Costa D'Oro
- Aglio
- Rosmarino
- Sale
- Pepe Bianco
- Buona volontá
Procedimento:
Prendiamo la Verza e tagliamola prima in dischi poi a Strisce in verticale di circa 4 cm, poi la taglieremo di nuovo raggruppando le strisce in un mazzetto e daremo tagli netti di identica misura, in modo da ricavarne dei piccoli quadri.
Mettiamo la Verza tagliata in una bacinella e riempiamola di acqua, sciacquiamo e scoliamo e cambiamo acqua per un altro paio di volte. Quando la nostra Verza è pulita la teniamo a scolare su una grata o su una scola insalata.
Prendiamo a questo punto un paio di spicchi di aglio, schiacciamoli e inseriamoli in una padella con dell'Olio Extravergine Integrale Costa D'Oro.
Lasciamo rosolare per circa un minuto sulla fiamma e aggiungiamo la verza e Ben 3 bicchieri di Vino Costalupo (ossia 600 cl) cospargiamo tutto con un rametto di rosmarino sfogliandolo (non intero) aggiustiamo con una lieve spolverata di Pepe Bianco e un paio di bicchieri di acqua (circa 400 cl). Lasciamo cuocere a fuoco lento coprendo con un coperchio. La Cottura dipende dalla freschezza della Verza . [Dato che la verza è una verdura che si mantiene a lungo penso circa un paio di ore]. Controllate di tanto in tanto immergendo le foglie che restano in superfice aiutandovi con un cucchiaio di legno e aggiungete all'occorrenza dell'acqua se notate che il liquido viene a mancare. Quando sará cotta avrá questo aspetto, come in foto sopra ora aggiungete il sale e lasciate ancora andare per qualche minuto per far insaporire.
La Verza Del Marinaio povero, povero, povero Ora è pronta per portare in tavola. È un alimento salutare, dietetico, economico e ....come i Centurioni potete UBRIACARVI A VOLONTÁ! Bacco per Bacco Viva il VINO e il vostro portamonete non ne risentirá perché "à và riempite la Panza" 😁😂 con del Buon Vino e avranno mangiato almeno 4 persone Adulte.
Bye da LARICETTADELLANONNAOK.COM
😘
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