L'Orto In Balcone

L'orto in balcone,  chi ama cucinare come Lacuocabirichina.com di solito se non ha un piccolo terreno dove poter avere un piccolo orticello si crea un piccolo spazio sul proprio balcone. Bene lo feci anche io anni fá, poi dovendo partire per una piccola vacanza ,lasciai il compito ad un fattore che non aveva il mio stesso occhio clinico. Infatti al mio ritorno tutto questo bel verde che mi costò mesi di amorevole lavoro, lo ritrovai tutto rinsecchito... sigh ohh my god . Morale ... non delegare se non puoi farlo tu lascia perdere. Si infatti condonai il fattore 😂😁. 

Credo che questo mio fattore si fosse attenuto alla Storia dell'asino che senza mangiare dopo tre giorni morì. Passavo molto del mio tempo ad annaffiarli quotidianamente, accarezzavo le prime foglioline spuntate ... si è bello curarsi di qualche cosa , farlo crescere, raccogliere i frutti. Queste piantine erano : la Menta, i piselli, le bietole, piantai persino insalata e pomodori san marzano e pachini. Ohh my god ebbi i frutti giá a giugno avevo i pachini e i primi baccelli di piselli.. non vi dico il sapore assaggiandoli... una vera prelibatezza . In vita mia fù la prima volta che assaporai un pomodorino così saporito e gustoso, acquistare al supermercato non è la stessa cosa che quando li coltivi..privi di pesticidi ..cresciuti come dio comanda..non pompati da sostanze per la crescita rapida ..tipo quando uno va in un salone di bellezza e si pompa di silicone . La natura è meravigliosa quando non viene alterata con i suoi pregi e difetti . Poi la mentuccia un profumo idilliaco ricordo ..credo che le coltiverò di nuovo e questa volta non lascerò compiti delegando ..mi prenderò del tempo per queste piantine.. guardate che bel rosmarino nelle foto ..bello rigoglioso , il prezzemolo poi profumatissimo ..per non parlare delle bietoline belle delicate una sbollentata e vaiii non come in alcuni casi ci capita di cuocere e cuocere e cuocere quasi un paio di ore,  io le chiamo Erbacce non bietoline.. Mi chiedo e credo anche Voi ...Ma la qualitá esiste ancora??? Io devo ancora trovarla...forse il male comune sono i pesanti costi che un fruttivendolo debba sostenere ..non riesce a stare alla pari con i prezzi ..non ha la giusta quantitá di richiesta di mercato per sostenere le spese. Peccato la Bella Italia di quando eravamo piccini è andata ..svanita ... fumata...Ricordo che da piccola mangiavo un cetriolo da Sballo ..mai piú trovato lo stesso sapore...dormono in frezeer per mesi prima che li acquistiamo e dormono piccoli.. poi li troviamo grandi enormi che sembrano zucche...  Le scelte sbagliate hanno portato a sognare persino un Ravanello ..se lo chiediamo ad un ragazzo non conosce un ravanello a meno che non abbia studiato alberghiero.... Beato chi vive in Campagna e gode dei frutti della terra ..ora tutto cemento nei paesi e slot machine ..mi chiedo potremmo mai digerire una slot o un mattone??? Non credo. Nemmeno se ci impiantassimo Denti Bionici 😂. La cucina a kilometro Zero è quella che riesci a coltivare tu..e ops rispondo mi sta distraendo ..a uno in locale "chessa cioé io non ho finito di campare ..tanti come me hanno le mie stesse idee e pensieri solo che io lo scrivo per ricordarti " " Che in casa propria ognuno fá quello che vuole" 😁😂👍👌